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Koffein

Entkoffeinierung von Tee
Von Reinhold Zenger und Simon Gerhard, Plantextrakt GmbH & Co. KG, Tea Team, Vestenbergsgreuth - 2011
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Neuroprotektive Effekte von Koffein - eine prospektive Bevölkerungsstudie
Von Dr. oec. troph. Eva-Maria Schröder, Ernährungs- und Beratungsservice, Tutzing - 2008
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Weißer Tee - koffeinfrei und besser als alle anderen?
Von Prof. Dr. Ulrich H. Engelhardt und Yumen Hilal, Institut für Lebensmittelchemie der technischen Universität Braunschweig - 2008
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Die Wirkungen von Coffein im Tee
Von Dr. oec. troph. Eva-Maria Schröder - 1999
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Deutscher Teeverband feierte 100jähriges Jubiläum